|
|
|
| |
| La "Bomba", ovvero il tonno come lo mangiano a San Casciano |
| |
 |
|
Sergio Bandini, l'inventore della "Bomba", negli anni '50 con la moglie nel suo negozio di alimentari |
| |
|
|
|
C’è una ricetta che non ha segreti il cui inventore, oggi in pensione, è ben felice di raccontare come è nato il famoso panino “Bomba”. E' Sergio Bandini, "pizzicagnolo" storico in paese, che per ri-utilizzare i rimasugli di tonno inventò questo panino speciale: «Scolettina di pane, pomodoro pelato in scatola, sale, pepe, tonno e cetriolini tagliati per lungo. E per finire un filo di olio»... (L'intero articolo, con l'intervista a Sergio, su Metropoli Chianti in edicola da venerdì 30 luglio)
|
| |
|
|
|
|
| |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| I vostri commenti |
Da:Ornella De Zordo sulla Tav |
|
|
|
|
| Scrivi - Leggi tutti |
|
| |
|
 |
|
 |
|
 |
|
| ARCHIVIO |
| |
|
|
|